W ciągu ostatnich lat bardzo zwiększyła się wiedza

Informacje

Dodany: 2018-10-30
Kategoria: lang-pl

Tagi dla artykułu
art

W ciągu ostatnich lat bardzo zwiększyła się wiedza społeczeństwa odnośnie zdrowego odżywiania, pochodzenia żywności oraz innych, niż tradycyjne, sposobów odżywiania się. Duża ilość diet opiera się na zmniejszaniu spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym dieta wegetariańska wyłączająca mięso, ryby i owoce morza, czy dieta semiwegetariańska ograniczająca spożycie mięsa czerwonego (wieprzowiny i wołowiny), a dopuszczająca mięso białe (drób i ryby) oraz jaja, miód i mleko wraz https://nowyshanghai.pl z jego przetworami. Najbardziej surowa spośród nich jest dieta wegańska. Weganizm, w przeważającej ilości przypadków, nie jest tylko dietą, a definiuje go się jako styl życia, który próbuje eliminować wszelkie formy wykorzystywania i okrucieństwa wobec zwierząt, zarówno w odniesieniu do żywności, odzieży, jak i do jakichkolwiek innych celów. Z tych powodów dieta wegańska jest pozbawiona wszystkich produktów zwierzęcych, w tym mięsa, jajek, miodu i nabiału. Ludzie decydują się na dietę wegańską z różnych powodów. Zwykle obejmują one dylematy etyczne i środowiskowe, ale mogą również wynikać z chęci polepszenia stanu zdrowia. Jest to dieta łatwa do przeprowadzenia i zapewnia różne korzyści zdrowotne. Poprawa funkcjonowania organizmu na diecie wegańskiej jest udowodniona badaniami i wykazuje, że stosowanie długotrwałe diety opartej wyłącznie na produktach pochodzenia roślinnego powoduje obniżenie ryzyka rozwoju lub śmierci z powodu raka aż o 15%, ograniczenia objawów reumatoidalnego zapalenia stawów, zmniejszenia ryzyka zachorowania na niewydolność nerek, a także do zredukowaniu ryzyka zachorowania na chorobę Alzheimera. Jednakże, tak jak w przypadku każdej kuracji, korzyści pojawiają się jedynie wtedy, gdy jest się systematycznym, i opiera się dietę na daniach bogatych w składniki odżywcze, a nie na pokarmach wysokoprzetworzonych.